初めての 茎ブロッコリー「紫セニョーラ」栽培日記

栽培記録
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今回は、2023年秋に、不織布プランターで栽培した、茎ブロッコリー紫セニョーラの栽培日記です。

紫セニョーラは、花蕾が紫茎ブロッコリー

我が家は、朝ごはんのサラダでよくブロッコリーを食べるので、育ててみようと思ったのですが、
せっかく自分で育てるのだから、あまりスーパーで見かけない種類のがいいなぁ!と、

この紫セニョーラ」に決定

初めての栽培で、なかなかマニュアル通りにはなりませんでしたが、一応、収穫までたどり着きました!

茎ブロッコリー「紫セニョーラ」基本情報

紫セニョーラの種
メーカーサカタのタネ
アブラナ科
原産地地中海沿岸
発芽までの日数 4~6日
発芽適温20~25℃
生育適温15~20℃
まきどき暖かい地域 1~3月、7~8月
収穫目安 種まき後約90日~

脇芽を15~20cmに伸ばして収穫するタイプのブロッコリーです。
頂花蕾が出てきたら、早めにカットして、側花蕾を伸ばします。
花蕾は紫色をしていますが、茹でると緑色に。(ちょっと残念)

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反省ポイント – 育苗期間が長すぎた?

収穫目安90日のところ、初収穫まで5ヶ月以上かかりました

夏に種まきすれば、年内には収穫できるはずだったのですが・・・年明けちゃいました。

「苗半作」(苗の出来によって作柄の半分が決まる)と言われますが、
初めての紫ニョーラ栽培は、まさに苗作りの失敗が、後々に響いた感じです。

ブロッコリーの育苗の目安は30日、本葉5~6枚の頃に定植するのがよいとのことですが・・・
(サカタのタネさん園芸通信「ブロッコリーの育て方・栽培方法」より)

8月10日に種まきをして、定植したのは9月末。
50日以上かけても、本葉は3枚、大きさも小さい

そして育苗が長引いたせいで、収穫時期もずれた、と。

次回の栽培は、育苗期間の短縮を目標にしたいと思います!

栽培記録

種まきから収穫終了まで
  • 2023年8月10日
    種まき

    セリアで購入した、そのまま植え付けられる紙ポット(直径約6cm)に播種。

    今思えば、もう少し大きなポットにすればよかったかな・・・

  • 9月26日
    追肥

    あまりにも成長しないので、液肥を与えました。

  • 9月30日
    定植

    本当は種まきから30日、本葉5~6枚の頃に定植なのですが、
    種まきから52日目の現在、まだ3枚。

    ここまでくるのに、かなり時間がかかってしまった上、紙ポットの外側へ根が伸びてきたので、定植することに。

    紙ポットごと、不織布プランターに植えました。

    プランターは、↓こちらの直径21cm x 高さ30cm(2.7ガロン/ 7号ロング)の不織布タイプを使用しています。
    省スペースながら、高さがある分、土が多く入るので、場所がないベランダ菜園には嬉しいサイズです。

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  • 11月3日
    追肥

    本に「花蕾が出てきたら追肥」とあったので、ずっと待っていたのですが、全然出てくる気配なし。
    定植から2ヶ月経っていて、元肥も無くなってるかも?と思い、液肥を与えました。

    ↑大きくはなりましたが…

  • 11月29日
    追肥(液肥)

    ここからは、収穫終了まで、2週間に1回のペースで追肥しています。

    ↓液肥はこちらを与えています

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  • 12月16日
    頂花蕾が見えてきた

    ついに花蕾がつきました!

    頂花蕾の収穫は500円玉くらいの大きさが目安
    もう少し大きくしてからカットします。

    種の袋のカレンダーでは、温暖地の収穫期は12月いっぱいまで。
    なのに、まだ頂花蕾が出たばかり。

    年内で収穫終了なんて絶対無理だし、
    そのままベランダに放置だと、寒さで成長が止まり、
    収穫が春先になりそうなので、
    置き場所をサンルームに移動しました。
    (雨風がしのげる程度で、暖かくはないのですが…)

  • 2024年1月5日
    頂花蕾を収穫

    頂花蕾が500円玉の大きさ(直径2.65cm)になっても、茎が短く、ハサミが入れられなかったので、
    少し伸びるのを待っていたら、目安より大きくなってしまいました。

    早速食べました。
    火を通すと、やっぱり普通の緑色のブロッコリーに。

  • 1月11日
    側花蕾が伸びてきた

    やっと茎ブロッコリーらしくなってきました!

  • 1月20日
    うどんこ病疑い

    一部の葉が白っぽいです。
    ここまできて病気とは・・・
    やさお酢をかけて様子を見ます。

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  • 1月22日
    側花蕾を初収穫!!

    うどんこ病が広がる前に、6本収穫しました!

    しかし、思ったほど花蕾が紫じゃない。
    マクロレンズでのぞいてみると、蕾の先はちゃんと紫になっていました。
    緑の範囲が大きくて、あまり紫に見えないのかな?

  • 1月26日
    茎に黒い斑点が出てくる


    うどんこ病が落ち着いたと思ったら、今度は斑点。
    先週、雪が降ったので、寒さのストレスからくる「ゴマ症」かと思うのですが…
    あまり広がらないといいなぁ。

    この日は3本収穫。
    グラタンのトッピングにしました。

  • 1月30日
    3本収穫

    心配していた黒い斑点は、食べる部分には今のところ広がっていないので、栽培続行。

  • 2月7日
    6本収穫
  • 2月15日
    3本収穫
  • 2月24日
    最後の収穫

    4本収穫しました。(小さいのは除く)
    脇芽もなくなったので、今季の栽培はこれで終了。
    種まきから半年間。おつかれさまでした!

結果は…?

栽培期間中の収穫は、2株あわせて、

頂花蕾 2個
側花蕾(茎)25本でした。

長くかかった割には、あまり採れなかったな、とは思いましたが、
1株あたり10〜15本採れる、という記事も見かけたので、こんなもんかもしれません。

今年も栽培します!

昨年の残りの種を、1年間冷蔵庫で保管し、
今年(2024年)7月19日に種まきしました!

昨年より、1ヶ月弱早いスタート、
育苗の培地をバーミキュライトにして、
液肥を使う、半水耕スタイルで育てています。

うまくいくかな…

生育状況は、その都度、インスタグラムに投稿しようと思います。
そちらもよろしくお願いします!

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